កុម្មង់នំឈីសធ្វើពីម្សៅប៊ុនរឺហ៊ីតយើងម្នាក់ៗមានប្រភេទនៃការដុតនំបុ័ង។ មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តនំរបស់យាយនិងនំឈីសកំប៉ុងអ្នកណាម្នាក់មានដូចជានំអន្សមនិងនំប៉័ងហើយនរណាម្នាក់មិនខ្ជិលខ្ជិលក្នុងការចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃដើម្បីដុតនំខេកដ៏អស្ចារ្យ។ តាមក្បួនទាំងអស់នេះគឺហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែមិនមានប្រយោជន៍ទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ពីសមាជិកគ្រួសារមានបញ្ហាក្រពះទម្ងន់ឬចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាហារនោះជារឿយៗញ៉ាំងឱ្យគាត់ញ៉ាំរួមភេទជាមួយការរួមភេទល្អ ៗ គឺឃោរឃៅ។ នេះហើយជាហេតុផលដែលមេផ្ទះជាច្រើនតែងតែស្វែងរកមុខម្ហូបដុតដែលមិនត្រឹមតែហូបទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ។ និងអ្វីដែលនៅក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានល្អប្រសើរជាងខូគីពីម្សៅ buckwheat ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ គាត់ថែមទាំងមានឈ្មោះអាហារផងដែរ - ឈីបឺវ៉េតនិងឈីក្រុមគ្រួសារមិនដែលធ្វើបាបនរណាម្នាក់ឡើយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំអ្នកនឹងឃើញថាអ្នកមិនត្រូវការប៊ឺដើម្បីបង្កើតខូឃីស៍ពីម្សៅប៊ុនហឺតជាមួយឈីស។ ដូច្នេះការដុតនំនឹងមិនមានជាតិខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាមិនឆ្ងាញ់តិចទេ។ ជាការពិតនំណាដែលមានម្សៅប៊ុនវ៉េតមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិដែលមិនដូចទៅនឹងអ្នករាល់គ្នាទេ។ ប៉ុន្តែក៏មានកង្ហារក្តៅនៃផលិតផលធ្វើម្ហូបបែបនេះ។ សូមព្យាយាមដុតនំខូឃីស៍ពីម្សៅប៊ុនហឺតជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារហើយអ្នកនឹងដឹងថាតើអ្នកគួរតែពិសោធរូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញដែលរួមបញ្ចូលផលិតផលនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- Curd 150 ក្រាម
- ម្សៅ buckwheat 0.5 tbsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 0.5 tbsp ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំនំប៊ីសស្តិនយកម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅប៊ុនសឺរ 9% ម្សៅខ្លាញ់ស៊ុតស្ករនិងម្សៅដុត។
- ជំហានទី 2: ផ្សំគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់: ឈីសឈីសម្សៅស៊ុតស្ករនិងម្សៅដុត។
- ជំហានទី 3 លាយទឹកដោះគោមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ dough ដែលជាលទ្ធផលមួយគួរតែទន់និងយឺតប្រសិនបើ dough ប្រែទៅជាទន់ពេកបន្ថែមបន្តិច buckwheat ឬម្សៅស្រូវសាលីមួយ។
- ជំហានទី 4 បាញ់លើផ្ទៃការងារជាមួយម្សៅនិងរមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់បន្ទាប់មកបាច់ខូឃីស៍ជាមួយផ្សិត។
- ជំហានទី 5 គ្របក្រដាសដុតជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ហើយដាក់ចេញនូវនំបុ័ង។
- ជំហាន 6 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់នាទី 15-20 រហូតដល់ rusty ។
- ជំហានទី 7 ត្រជាក់តិចតួចហើយបន្ទាប់មកបោសសំអាតម្សៅហួសប្រមាណដើម្បីបម្រើខូឃីកឱ្យក្តៅ។