ខូឃីស៍ដែលមានផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងគ្រាប់

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ប្រេងលាយជាមួយស្កររហូតដល់មានពន្លឺ។ ការបន្ថែមលឿង គ្រឿងផ្សំ:

• Butter - 125 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម
• ស៊ុត Yolk - 2 បំណែក
• ម្សៅ - 225 ក្រាម
• វ៉ានលីលីន - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 100 ក្រាម
• Raisins - 50 ក្រាម
• អាល់ម៉ុង - 10 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ប្រេងលាយជាមួយស្កររហូតដល់មានពន្លឺ។ យើងបន្ថែម yolks, whisk ជាថ្មីម្តងទៀត។ ជីកម្សៅពាក់កណ្តាលហើយញាត់ម្តងទៀត។ គ្រាប់កាំបិតតូច។ ខ្ញុំមានអាល់ម៉ុនប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកមាន។ លាយជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើ។ លាយម្សៅដែលនៅសល់, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់, គ្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែ។ លាយម៉ាសម្សៅមួយជាមួយខ្ទះមួយទៀតដាក់វាឱ្យលាយម្សៅហើយលោតវាចូលទៅក្នុងបំពង់ដែលមានប្រវែង 4 ស។ ម។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភេសជ្ជៈហើយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ ល្ពៅដាក់កំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ យើងយកម្សៅចេញពីទូទឹកកកហើយកាត់វាឱ្យទៅជារង្វង់យ៉ាងមុតមាំជាមួយកាំបិតមុតស្រួចប្រហែល 1 ស។ ម។ យើងគ្របដណ្តប់ទុុយដុតដោយដុតក្រដាសដាក់នំប៊ីស្គីសចូល។ យើងបានដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលបានកម្តៅនិងដុតនំរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី (ដរាបណាខូគីមានពណ៌ត្នោត - វាមានន័យថាវារួចរាល់ហើយ) ។ យើងយកខូឃីស៍ពីឡភ្លើងដាក់នៅលើចង្អូររួចត្រជាក់វា។ ធ្វើ! ខូឃីស៍អាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុសម្រាប់តែអ្នកអាចព្យួរនៅលើដើមឈើណូអែលអ្នកអាចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដ៏ល្អហើយផ្តល់ឱ្យ :)

ការបម្រើ: 6-8