ទឹកជ្រលក់ដែលមិនបានរំពឹងទុកទឹកជ្រលក់និងការស្លៀកពាក់មួយចំនួនបង្កឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញជាទៀងទាត់ពីព្រោះវាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលអង្ករមួយដែលគ្មានស៊ុតទឹកដោះគោដែលគ្មានខ្លាញ់សត្វក្រែមលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ យ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបអាហារត្រូវបានគេរកឃើញយូរអង្វែងជំនួសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលក្រៅពីរសជាតិក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងពេញលេញក្នុងអំឡុងពេលប្រកាស។ Cream Sour ដោយគ្មានទឹកដោះត្រូវបានរៀបចំ ... ពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ តម្លៃជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ជាងស៊ុតនិងសាច់ហើយវាត្រូវបានស្រូបយកលឿននិងងាយស្រួលជាង។ សូមអរគុណចំពោះសារធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជស្បែកនិងភ្នាសរំអិលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។ ក្នុងនាមជាអ្នកជំនួសក្រែមម្អូបប្រពៃណីទឹកជ្រលក់នៃគ្រាប់អាចត្រូវបានប្រើក្នុងសាឡាត់និងស៊ុប។ ចំពោះរសជាតិនៃរសជាតិខ្ញុំបន្ថែមអំបិលខ្ទឹមប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាប្រើក្រែម sour ពីខ្ទះឬចានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតអ្នកនឹងត្រូវយកអំបិលធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:- គ្រាប់ពូជនៃ sunflower peeled 70 ក្រាម
- ទឹក 185 ម។ ល
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ទឹក lemon 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំក្រែម sour យកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 2/3 ពែងនៃគ្រាប់ពូជ sunflower បន្សុតទឹកឆ្អិននិងញាក់អំបិល (ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថតាមដែលអ្នកចង់បាន) ទឹក lemon ។
- ជំហានទី 2 គ្រាប់ជាមួយអំបិលត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិន។
- ជំហានទី 3 គ្រាប់ Zalem ច្រោះជាមួយទឹកបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់ស្រស់។
- ជំហានទី 4 ដោយប្រើឧបករណ៍លាយលិចទឹកឬទឹករឹងយើងអាចដឹងពីល្បាយរយៈពេល 5 នាទីឬលើសពីនេះរហូតទាល់តែស្រូវត្រូវបានក្រាស់ហើយកិនត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។
- ជំហានទី 5 អ្នកអាចប្រើក្រែម sour ភ្លាមៗក្នុងគោលបំណងបំពេញចានឬចាក់ចូលក្នុងពាងដើម្បីទុក។ នៅក្នុងទូរទឹកកកនេះក្រែម sour អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។