ហើយដំឡូងម្តងទៀតហើយម្តងទៀតនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ានពីផលិតផលដែលអាចរកបានដែលមិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលយូរនិងត្រូវបានចូលចិត្តដោយមនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់។ ដំបងដំឡូងឆ្ងាញ់មានរសជាតិ poppy piquant ដាច់ដោយឡែក។ វាជាការល្អក្នុងការបម្រើដំបងបែបនេះជាមួយក្រែម sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្សិត។ ហើយប្រសិនបើដំបងមួយចំនួននៅសល់បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់រួចហើយពួកគេអាចចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ នេះក៏ហ៊ានផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 500 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅស្រូវសាលី 150 ក្រាម
- ប៉ុប 30 ក្រាម
- អំបិល 5 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្ន 30 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំដំបងដំឡូងជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy យើងត្រូវការដំឡូង, ម្សៅគ្រាប់ពូជ poppy ស៊ុតអំបិល។
- ជំហានទី 2 ដំឡូងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូរទឹក។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមអាភៀនទៅដំឡូងហើយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ជំហានទី 4 ក្នុងល្បាយដំឡូងបារាំងដើម្បីលាយពង។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមម្សៅ, អំបិលនិង knead dough នេះ។
- ជំហានទី 6 នៅលើបន្ទះឈើធូលីមួយបង្កើតជាបន្ទះមួយនៃ dough និងកាត់បំណែកតូចមួយពីវា។
- ជំហានទី 7 ពីបំណែកបង្កើតដំបង។
- ជំហានទី 8 ដក់ដំបងនៅក្នុងទឹកក្តៅអំបិលក្នុងរយៈពែល 2-3 នាទី។ ជ្រើសរើសសម្លេងរំខាន។
- ជំហានទី 9 ដំបងក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែ។