- ទឹក - 1 កញ្ចក់
- ម្សៅ - 21/2 កញ្ចក់
- ស្ករពណ៌ស - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- yeast - 11/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត yolk - 1 ដុំ
- ទឹក - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ដាក់ 1 ពែងទឹកម្សៅស្ករអំបិលនិងមេនំបុ័ងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងតាមលំដាប់ដែលបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ ជ្រើសការកំណត់ហើយចុចប៊ូតុងចាប់ផ្ដើម។ នៅពេលវដ្តបញ្ចប់ត្រូវដាក់ម្សៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយងាកពីគ្រប់ជ្រុង។ គ្របក្រវហើយទុកឱ្រយវាឡើងកន្ល្រងក្តៅមួយអស់រយៈព្រល 30 នាទីឬរហូតដល់វាកើនឡើងទ្វ្រ។ dough ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយប្រសិនបើគំនូរបោះពុម្ពនៅតែមាននៅពេលប៉ះ។ ផ្លាស់ទី dough នេះ។ នៅលើផ្ទៃដែលមានរាងស្រាល ៗ បត់ចតុកោណកណ្តាលទំហំ 16x12 ។ កាត់នំប៉័ងក្នុងពាក់កណ្តាលដោយបង្កើតចតុកោណកែង 8x12 inch ។ ក្រវាត់ចង្កាតូចៗពាក់កណ្តាលនៃចានដែលចាប់ផ្តើមពីផ្នែកខាង 12 អ៊ីញ។ ដាក់ 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ធ្វើឱ្យរនាំងអង្កត់ផ្ចិតយ៉ាងជ្រៅរៀងរាល់ 2 អ៊ិន្ឈ៍។ គ្របក្រវហើយទុកឱ្រយវាឡើងកន្លាងក្តៅមួយរយៈ 30-40 នាទីរហូតទាល់តែវាកើនឡើងជាទ្វេដង។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ (190 ដឺក្រេ) ។ លាយពងក្រពើជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខាញ់លើនំបុ័ង។ ដុតនំសម្រាប់ 20 - 25 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 12