- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
- ម្សៅ - 1 ពែង
- ប៊ឺសូកូឡា - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1/2 ពែង (ប្រោះ)
- ដំឡូងបារាំង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រោះ)
- cloves ដី - 1/4 ស្លាបព្រាស្លាបព្រា (sprinkling)
- peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹង - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 pinch (sprinkling)
- ប៊ឺបានរលាយ - 1/4 កញ្ចក់ (ប្រោះ)
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ លាយស៊ុតទឹកដោះគោម្សៅប៊ឺកប៊ឺតអំបិលនិងវីតាមីនក្នុងម្សៅលាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋានរយៈពេល 1 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យ dough ឈររយៈពេល 30 នាទី។ 2. បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 នៃស្លាបព្រានិចទៅក្នុងចានគោមនីមួយៗសម្រាប់សារ។ បន្ទាប់ពីម្សៅអំបិលសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីកំដៅប្រេងឡើង។ 3. ដកម្សៅចំបើងចេញពីចាននិងបែងចែកម្សៅរវាង 8 ចាន។ ត្រលប់ទៅឡដុតនិងដុតនំរយៈពេល 20 នាទី (កុំបើកទ្វារអូឡិន) ។ កាត់បន្ថយកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេហើយបន្ដដុតនំបៃតងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញពី oven, gently ដាក់ពួកគេនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លាយស្ករសក្លិននចង្គុលនិងកញ្ចក់ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចានតូចមួយ។ 6. លាបខ្លាញ់ឆ្អិនល្អ ៗ រាល់ពែងប៊ុនរលាយ 1/4 ពែងប៊ឺត។ បន្ទាប់មកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស្ករមួយ។ បម្រើភេសជ្ជៈក្តៅ។
ការបម្រើ: 8