- Tortellini - 200 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1,5 CUPS
- ស្រា - 1/3 កែវ
- ខ្លាញ់ខ្លាញ់ - 2/3 កែវ
- ខ្ទឹមកំទេច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កំណាត់
- សាច់ក្តាម - 150 ក្រាម
- Basil ស្រស់ - - រសជាតិ
- ឈីស - រសជាតិ
Tortellini ត្រូវបានដាំឱ្យពុះដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់ - ជាធម្មតា 10 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងខ្ទឹមបារាំងលៀនចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់គំនិតទន់។ បនាប់មកបន្ថមសាច់ក្តីលាយយា៉ងឆាប់រហ័សនិងចម្អិនរយៈពល 1-2 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាទៅខ្ទះរួចហត់វាលើកំដៅមធ្យម។ នេះនឹងចំណាយពេល 5 ទៅ 10 នាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកូរ។ នៅពេលទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះចាប់ផ្តើម bubbling - ភ្លាមបន្ថែម Cream ។ កូរនិងកូររហូតដល់ស្ថេរភាពចង់បានរបស់ទឹកជ្រលក់។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់គឺស្ទើរតែមានស្ថេរភាពត្រឹមត្រូវបន្ថែម basil កាត់ freshly (ស្រេចចិត្ត) ។ ជាចុងក្រោយមួយនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំទឹកជ្រលក់នោះបន្ថែមទៅចាន frying នេះ tortellini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិត។ កូរឱ្យក្តៅជាមួយគ្នារយៈពេល 1 នាទី - ហើយយកចេញពីកំដៅ។ បម្រើជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2-3