- Fillet នៃសាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ពណ៌បៃតង peas លុបចោល - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Mayonnaise - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អូលីវខ្មៅ - 100 ក្រាម
លាយសាច់មាន់ដែលឆ្អិនរួចចាក់ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ដំឡូងឆ្អិនពោតបៃតង (ដោយគ្មានសារធាតុរាវទុកផ្លែឈើបីជ្រុងដើម្បីតុបតែង) yolks ដីល្អ។ ឈីកពាក់កណ្តាលសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយបន្ថែមទៅ salad នេះ។ មានផងដែរ - mayonnaise និងខ្ទឹម។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ hedgehog មួយ។ ពាក់កណ្តាលនៃឈីសដែលនៅសេសសល់គួរតែត្រូវបានដឹងគុណយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនល្អ។ ឈីសនិងល្បាយប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានពោរពេញទៅដោយ mayonnaise បន្ទាប់ពីយើងបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងល្បាយនៃ hedgehog របស់យើងនេះ។ វានៅសល់តែតុបតែងមែកធាងប៉ុណ្ណោះ: ម្ជុលធ្វើពីពាក់កណ្តាលនៃអូលីវភ្នែកនិងច្រមុះ - ពី peas ។ Salad "Hedgehog" បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6