- ការបំផ្លាញ - 900 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 1,5 ម។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- លាមកស្ព - 150 ក្រាម
- ចំបើង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - - រសជាតិ
- ធនាគារ (450 ក្រាម) សណ្តែក - 1 ដុំ
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ Slice ល្ពៅនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់មួយ។ កូរជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំរយៈពេល 15 ទៅ 18 នាទី។ លាយទឹកខ្មះនិងទឹកឃ្មុំ។ Lubricate ល្បាយជាមួយ slices ល្ពៅនេះ។ ដាក់ឡែកល្បាយដែលនៅសល់។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដាក់ស្ពនៅក្នុងចានធំមួយ។ កំដៅប្រេងឆាដែលនៅសល់ក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមនិងចៀន 4 នាទី។ បន្ថែមទឹកខ្មេះក្រហមនិងល្បាយទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ភ្លាមចាក់ទឹកជ្រលក់ស្ពក្តៅនិង sprinkle ជាមួយអំបិល។ រដូវជាមួយម្រេច។ បន្ថែមល្ពៅនិងសណ្តែក។ គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ កូរ។ បម្រើកូនចៀមឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 4