- មធ្យម zucchini - 3 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ - 4 បំណែក
- ស្ងួត dill - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- lavash - 2 បំណែក
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- salad - 360-420 ក្រាម
- ឈី feta - 120 ក្រាម
- អមអូលីវខ្មៅ - 1/4 ពែង
កំដៅល្ខោន, បន្ទាត់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។ នៅលើសន្លឹកដាក់ zucchini, ប៉េងប៉ោះ, dill 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ដុតនំរហូតដល់បានធ្វើពី 20 ទៅ 25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ជូតសន្លឹកជាមួយកន្សែងក្រដាសស្អាត។ ដាក់កាកសំណល់ខូចនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ ពី 1 ទៅ 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងចានមួយលាយ vinegar និង 2 ស្លាបព្រលឹងដែលនៅសល់ជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច whisk ជាមួយគ្នា។ ចែកស្ករ, ល្បាយ zucchini, បំណែកនៃនំបុ័ង pita, ឈី feta និងអូលីវចូលទៅក្នុង 4 ចាន, ចាក់ជាងសំលៀកបំពាក់និងបម្រើដល់តារាង។
ការបម្រើ: 4