- ស៊ុត - 6 បំណែក
- zucchini - 2 បំណែក
- ម្រេចបៃតង - 1 ដុំ
- celery - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក
- សាប - 2 បំណែក
- ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
- សាខាមួយនៃ rosemary - 1 ដុំ
- សាខាមួយនៃ thyme មួយ - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 6 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
កាត់កំប៉ុងជាបំណែក ៗ ។ នៅ celery ទុកតែដើមនិងក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅម្រេចយកចេញកណ្តាលនិងកាត់តាមវិធីដូចគ្នា។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយរាងមូល។ Shallots គឺរាក់។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ធំជាងកំដៅមធ្យមកំដៅ 4 tablespoons នៃប្រេងអូលីវបន្ថែម mustots chopped ។ បន្ថែមស្លឹក Bay មួយ sprig នៃ rosemary និង twig នៃ thyme អំបិលនិងម្រេចមួយ។ ចៀន 1 នាទី។ បន្ថែម celery, ម្រេចបៃតងនិង zucchini, លាយល្អគ្របដណ្តប់និង fry សម្រាប់ 4 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយនិងយកចេញស្លឹក Bay, thyme និង rosemary ។ ដាក់ចានឆាំងចៀននៅលើភ្លើងចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវហើយដាក់ប៉េងប៉ោះ។ អំបិលនិងម្រេច។ រៀបចំប៉េងប៉ោះរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមបែកបាក់។ បត់បន្លែនៅប៉េងប៉ោះលាយអោយបានល្អហើយចម្អិនរ៉ាតាគូសម្រាប់មួយឬពីរនាទី។ ពុះពងចំនួន 6 នៅលើសន្លឹកត្រគាកដែលកំពុងព្យាយាមបំបែកវាឱ្យស្មើគ្នាលើផ្ទៃមេឃដោយគ្មានការរំលោភបំពាន។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកវាឱ្យឆ្អិនរហូតទាល់តែពណ៌សគឺជាពណ៌សហើយដុំលឿងនៅតែរាវ។ បម្រើឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ការបម្រើ: 6