pilavs ទួរគីនៅក្នុងម្ហូបទួរគីអ្នកជួយសង្គ្រោះត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើដោយស៊ុបជាច្រើនឬគ្រាន់តែជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកបានព្យាយាម plov ទាំងអស់រួចទៅហើយពីអង្ករមួយ, ដូច្នេះនៅពេលនេះដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយ bulgur ។ ជាពិសេសឥឡូវនេះវាអាចត្រូវបានទិញនៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើបឬតាមអ៊ីនធឺណិត។ ពិសោធន៍ជោគជ័យ!
គ្រឿងផ្សំ:- មាន់ឆីត្រ 300 ក្រាម
- Bulgur 250 ក្រាម
- ចង្កា (ប៉េងប៉ោង) 200 ក្រាម
- ទឹក 500 ម។ ល
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 30ml
- អំបិលបន្ថែម 1 ខ្ទឹម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំច្នៃប្រឌិតពីប៊ុលហ្គឺចូររៀបចំខ្ទិះចង្កាទឹកទឹកដោះគោដោយគ្មានឆ្អឹង (ខ្ទឹមបារាំង) ខ្ទឹមបារាំងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀនអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 2 សាច់មាន់ឆ្អិនមុនពេលឆ្អិនចែកទៅជាបំណែកនិង fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 3 យើងចាក់ចេញក្រឡោតទៅឱ្យពួកគេហើយចៀនវារហូតទាល់តែ bulgur ស្រូបយករាវទាំងអស់។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទិះចង្កាមុនអំបិលអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 5: បំពេញជាមួយទឹកគ្របគ្របគម្របនិងចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេល 25 នាទី។ នៅក្នុងដំណើរការនេះយើងមិនលើកគំរបយើងមិនប៉ះពាល់អ្វីសោះ។
- ជំហ៊ានទី 6 ចំនុចដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលាយចំរុះ។ នៅពេលដែលការបម្រើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ sprinkle ជាមួយដី cinnamon ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!