- អង្ករ - 600 ក្រាម
- onions - 150 ក្រាម
- carrots - 150 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 150 ក្រាម
- Prunes - 100 ក្រាម
- បន្លែ - 150-200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ pilaf - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
ម្ហូបនេះល្អព្រោះវាសក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួស។ ការរៀបចំ: លាងជម្រះអង្ករនិងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ លាងសមាតផ្លែស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងឆ្អិនហើយចៀនវា។ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងចាក់ទឹកក្តៅ ៗ ដូច្នេះទឹកគ្របដណ្តប់ស្រូវ 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ គ្របដណ្តប់និងលាងសំអាតប្រហែល 30 នាទីពេលមានកំដៅទាប។ យកចេញពីកំដៅ, កូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមុនពេលបម្រើសម្រាប់ 10 នាទី។
ការបម្រើ: 4