- Pike - 1,5-2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 1-2 បំណែក
- Cream Sour - 100-150 ក្រាម
- ម្សៅ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លឹកឈើឆ្កាង - 1-2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 100-150 មីលីលីត្រ
- Dill បៃតង, parsley - 100 ក្រាម
យើងសម្អាត pike, អណ្តូងរ៉ែ។ កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយសម្រាប់ស៊ុប។ សល់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ Solim, ម្រេចបន្ថែមឆ្អឹងខ្សែស្លឹកនិងទុកឱ្យមាន់។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយឆាក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងបន្លែ។ យើងបានខ្ទាស់បំណែកនៃត្រីនៅក្នុងម្សៅនិង fry រហូតដល់មាស។ នៅលើកំពូលនៃត្រីបានបញ្ចប់ដាក់ចេញខ្ទឹមបារាំងគំនិត Cream sour ។ Perch ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តគ្របគម្របហើយញ៉ាំរយៈពេល 15 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ប្រសិនបើក្រែមល្ហុងគឺក្រាស់អ្នកអាចលាយវាជាមួយទឹក។
ការបម្រើ: 4-5