នំខេក "ញូវយ៉ក" ជាមួយសេរីរី

1. រៀបចំ dough នេះ។ កិននំកែកឃឺនៅក្នុងខួរក្បាលម្ហូបអាហារដែលមានស្ថេរភាពនៃកំទេចកំទី។ 2. P គ្រឿងផ្សំ: សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំ dough នេះ។ កិននំកែកឃឺនៅក្នុងខួរក្បាលម្ហូបអាហារដែលមានស្ថេរភាពនៃកំទេចកំទី។ កូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺស្ករនិងអំបិល។ ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ចុចវាប្រឆាំងនឹងផ្ទៃ។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំក្រែមនិងដាក់វត្ថុ។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានរហូតដល់ 290 ដឺក្រេ។ វាយជាមួយគ្នាឈីសឈីសស្ករម្សៅនិងចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។ បន្ថែម vanilla, បន្ទាប់មកស៊ុតនិង yolks, មួយនៅពេលតែមួយ, whisk នៅល្បឿនទាប។ ដាក់ទំរង់នៅលើធុងដុតនំតូចចាក់ក្រែមដាក់លើនំប៉័ងនិងដុតនំនៅចំកណ្តាឡភ្លើងរយៈពេល 12 នាទី។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 95 អង្សារនិងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ត្រជាក់យ៉ាងពេញលេញនំនៅលើ rack បន្ទាប់មក refrigerate នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។ 5. ធ្វើឱ្យការបំពេញ cherry ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាក្នុងដបតូចមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិន 1 ទៅ 1 នាទីបន្ទាប់មកយកកំដៅចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់ដាក់ឈីសកិននៅលើចានធំមួយ។ ដាក់កំប៉ុងបំបាត់ឈីសឆាយញាក់។ នាំវាទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។ នំខេកអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

ការបម្រើ: 8-10