Pie ជាមួយ apricots

រំពុះ apricots នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកត្រជាក់និងយករណ្តៅ។ បន្ទាប់មករំលង apricots គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 1.5 CUPS
• ដំបែឆៅ - 50 ក្រាម
• ស្ករ - 1,5 កែវ (+150 ក្រាមសំរាប់ការបំពេញ)
• ប្រេងអូលីវ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 3-3,5 វ៉ែនតា
• Uryuk - 200 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

រំពុះ apricots នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកត្រជាក់និងយករណ្តៅ។ បន្ទាប់មកហុច apricot តាមរយៈ grinder សាច់បន្ថែមស្ករនិងលាយផងដែរ។ ទុកឱ្យទទូច។ នៅក្នុងទឹកក្តៅ, រំលាយ yeast នេះ។ បន្ថែមស្ករកូរឱ្យរំលាយវាហើយបន្ថែមម្សៅ។ កូរទឹកដោះគោហើយឱ្យវាឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់មកទៀតបន្ថែមអំបិលមួយអំបិលប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមម្សៅដែលច្រើនដើម្បីកុំឱ្យម្សៅឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ dough ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកផ្សេងគ្នា (មួយធំជាងមួយតូចជាង) ។ បំណែកដ៏ធំមួយនៃ dough រុំទៅក្នុងស្រទាប់ជុំនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ នៅលើមូលដ្ឋាន, រាបស្មើដាក់ចេញ stuffing ទាំងមូលនិងដាក់នៅលើវារង្វង់អង្កត់ផ្ចិតតូចជាងមុន។ គែមនៃរង្វង់តភ្ជាប់និងការពារ។ ចាក់នំជាមួយទឹកដោះគោហើយផ្ញើវាទៅក្ដារលាយមុន 190 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។

ការបម្រើ: 6-9