Patties ជាមួយដំឡូង

ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។ ដំឡូង ឆ្អិនគ្រឿងផ្សំ:

• dough Yeast - 1,5 គីឡូក្រាម
• ដំឡូង - 6 បំណែក
• អំពូល - 2 បំណែក
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។ រំពុះដំឡូងនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្លាយជាដំឡូង mashed ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនពងនិងគ្រឿងទេស។ កូរឱ្យបានល្អ - និងការបំពេញចំណីនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នំប៉័ងម្ទេសដែលបានដាក់ចេញជាសាច់ក្រកវែងពីរហើយបានកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិត។ ពីបំណែកនីមួយៗយើងធ្វើនំស្តើងមួយនៅចំកណ្តាលដែលយើងដាក់ដំឡូងតូចមួយ។ យកចេញ patty បានដាក់ស៊ារចុះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី - ដើម្បីផ្សាភ្ជាប់។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយចាក់បរិមាណនៃប្រេងបន្លែពេលដែលវាឆ្អិន - យើងដាក់ pies នៅក្នុងវា (របៀបជាច្រើននឹងសមនៅក្នុង Pan frying) និង fry 2-3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដូច្នេះធ្វើជាមួយបន្ទះបក្សីនីមួយៗ។ ក្រដាសអណ្ដើកដាក់នៅលើក្ដារក្រដាសដើម្បីទប់ស្កាត់ជាតិខ្លាញ់។ ទាំងអស់ - patties ហ៊ាននិងមិន Fatty ខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងដំឡូងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច :)

ការបម្រើ: 7-8