- ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 6 បំណែក
- ខ្ទឹម - 7 Zubchikov
- ស្ករ - 1 កែវ
- អំបិល - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ដើម្បីរៀបចំ Lecho ពីប៉េងប៉ោះដំបូងអ្នកត្រូវ "ថែរក្សា" ធាតុផ្សំសំខាន់នៃប៉េងប៉ោះឡេជូរបស់យើង។ លាងជម្រះពួកគេចាក់ទឹករំពុះ, peel និងកាត់ចេញដើម។ បន្ទាប់មករៀបចំ lecho តាមវិធីដូចខាងក្រោម។ ខ្ញុំបង្ហាញពីរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។ កាប់ប៉េងប៉ោះនៅពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន។ លាបម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ បន្ថែមទៅប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះដែលត្រូវការសម្រាប់ lecho (1,5 គីឡូក្រាម), ម្រេច Bulgarian និងអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈការចុចឬខ្ទឹម c hopped ល្អ។ ចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ 4. បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់និងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ 5 ។ ខណៈពេលដែល lecho ត្រូវបានដាំឱ្យពុះមាប់មគពាង។ នៅក្នុងពាងដែលចាក់ចេញលឿងដែលបានបញ្ចប់រមៀលវាហើយរុំវាក្នុងភួយរហូតទាល់តែវាចុះត្រជាក់។ លូចប៉េងប៉ោះរបស់យើងត្រៀមរួចរាល់! ហ៊ាននិងលឿន! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! កុំភ្លេចថាការលិចប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ និងរក្សាឡូសនៅក្នុងទូទឹកកក។
ការបម្រើ: 10