Mayonnaise ខ្ទឹមផ្ទះ

ឆែកប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon និង yolks ជាមួយ blender ដៃ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងអូលីវ - 1 កែវ
• យ៉ុក - 2 បំណែក
• ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ឆែកប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon និង yolks ជាមួយ blender ដៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការលោតនៅបាតខាងក្រោមចាន។ នៅពេលដែលល្បាយនេះត្រូវបាន thickened បន្តិចនិងមើលទៅដូច mayonnaise ពិត - បន្ថែមខ្ទឹម c ​​hopped ល្អវិចិត្រអំបិលនិងម្រេចនិង whisk រហូតដល់រលោង។ តាមពិត mayonnaise ខ្ទឹមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃបន្ទាប់មកវាចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ សូមសំណាងល្អ!

ការបម្រើ: 3-4