- yeast - 10 ក្រាម
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 2 Cups
- អំបិល - - រសជាតិ
- ឈីឈីស - 400 ក្រាម (អ្នកអាច 200 ក្រាមនៃឈីសនិង 200 ក្រាមនៃឈីក្រុមឈីស)
- bunch នៃ basil ពណ៌បៃតងមួយ - 1 ដុំ
- bunch នៃ parsley មួយ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- ម្រេចក្រហមក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក lemon - 1 ដុំ
Gözlemeត្រូវចាំបាច់ត្រូវបាន baked នៅលើចាន frying ដែក - ជាតិដែក។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាកល្បង។ ដំបែជាតិស្ករនិងស្លាបព្រាមួយនៃទឹកត្រូវបានលាយបញ្ចូលឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីរហូតដល់ពពុះលេចឡើង។ នៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលដែលយើងបាន sift ម្សៅនេះធ្វើឱ្យចង្អូរមួយបន្តិចម្តងចាក់រាវចូលទៅក្នុង groove, អំបិល, knead dough នេះ។ ជាការប្រសើរណាស់យើងលាយយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយដែលយើងផ្តល់ឱ្យឈរប្រហែលមួយម៉ោង។ យើងបន្តបំពេញ។ Brynza mash, បន្ថែមខ្ទឹមស, បានឆ្លងកាត់ខ្ទឹម, ម្រេច, បៃតង chopped ។ កូរ។ យើងចែកដាប់ទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានរមូរយ៉ាងស្តើង ៗ តម្លាភាព។ ចំពោះនំមួយយើងបានរីករាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃការដាក់អាហារយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយនំមួយទៀតយើងកាវបិទវាយើងផ្ញើវាទៅនំជាតិដែកដែលក្ដៅរួច។ Fry ពីភាគីទាំងពីររីករាលដាលនៅលើចានប្រសិនបើចង់បានខាញ់ជាមួយ butter ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4