- ទឹក - 1.5 CUPS
- ម្សៅ - 4 Cups
- ស្ករ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 0.5 CUPS
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- yeasts - 25-30 ក្រាម
ទឹកក្តៅដល់សីតុណ្ហភាព 40-45 ដឺក្រេ។ កូរផ្សិតហើយរលាយក្នុងទឹកស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាជាមួយស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាច្រើនបន្ថែមល្បាយនេះ 1-1.5 ស្លាបព្រានៃម្សៅហើយឱ្យមេនំបុ័ងល្អ "ដើរ" ដោយបន្សល់ទុកនូវល្បាយរយៈពេល 15 នាទីនៅកន្លែងក្តៅ។ សិនបើគានពលវលាូវបន្តផ្ចិតភាម។ 2. ចាក់អំបិលចូលទៅក្នុងល្បាយ yeast, ចាក់នៅសល់នៃទឹកក្តៅ, កូរ។ 3. លេបម្សៅ - ដូច្នេះ dough នឹងត្រូវបាន magnificent បន្ថែមទៀត។ ដាក់ពោតពាក់កណ្តាលនៃម្សៅក្នុងពេលតែមួយនិងលាយម្សៅ។ សំណល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផ្នែកតូចៗលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកត្រូវបន្ថែមប៊ឺហើយម្តងទៀតដើម្បីឱ្យលាយម្សៅ។ វាមិនគួរជ្រៅពេកហើយមិនជាប់នឹងដៃទេ។ ធ្វើ។ ដាក់ម្សៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅនិងគ្របដោយកន្សែងជាលិកា។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែល 20 នាទី។ ឱ្យម្ដងទៀត។ ធ្វើ! អ្នកអាចធ្វើនំឬដាក់នំដាក់ក្នុងឡ។
ការបម្រើ: 5-6