- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- crumbs ដី - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេច - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម
រីករាយចំពោះមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។ មានរយៈពេលតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះ (ហើយបើតិចតួចមិនត្រូវបានហឹររួចពាក់កណ្តាល) ខ្លីៗយ៉ាងហោចណាស់ឈ្នួលអប្បបរមានៃចានកខ្វក់និងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ - នៅលើតុ។ វាជារឿងល្អណាស់ដែលមានពហុបក្សនិងរូបមន្តនេះ - ចំពោះការបញ្ជាក់ភ្លឺច្បាស់នោះ :) ខ្ញុំណែនាំឱ្យអ្នកណែនាំពីជំហានដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់មាន់នៅក្នុងពហុវិជ្ជា: 1. ខ្ទឹមបារាំងសាច់មាន់ត្រូវលាងសម្អាតដោយកន្សែងក្រដាស។ ច្រោះ chamois ស្បែកដែលអាចរកបាន។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ទាប់មកកាត់វាជាមួយនឹងកាំបិតមួយរហូតដល់វាត្រូវបាន minced ។ 2 ។ លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ខ្ទឹមតូចៗ (បើអ្នកចង់បានអ្នកអាចលាងវានៅលើក្រឡាចធំមួយ) ។ ខ្ទឹមត្រូវបានកាត់ជាមួយកាំបិត។ ទាំងអស់បន្ថែមទៅសាច់កាត់។ យកចានមួយហើយលាយជាមួយសាច់វាជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមពង។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅនិងនំប៉័ង។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ ទុកវាចោលឱ្យបាន 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកពីវាយើងបង្កើត cutlets ។ 5. ប្តូរវេនឌីវីកនៅលើរបៀប "ដុត" ពេលវេលាគឺ 15 នាទី។ យើងបានរីករាលដាលចេញ cutlets ចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រពី multivark នេះ។ Fry cutlets នៅលើភាគីទាំងពីរផងដែរ។ 6. ទទួលទានអាហារ។ Cutlets ផ្សំល្អជាមួយបន្លែស្រស់និងដំឡូង mashed ។
ការបម្រើ: 4