- ម្សៅ - 3 Cups
- ស្ករ - 1 កែវ
- margarine - 200 ក្រាម
- kefir - 1 កែវ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បន្លែឬផ្លែប៉ោម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នំខេកនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរមានពន្លឺស្រាលណាស់។ ការរៀបចំ: លាងម្សៅទៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមម្សៅប៊ឺរ។ នៅក្នុងលាយចានមួយទៀតវាយពងជាមួយស្ករនៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែម kefir ស្ករ vanilla អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែមល្បាយ kefir ទៅលាយម្សៅ។ កូររហូតដល់ដូចគ្នា, បន្ថែម raisins ឬ poppies ដើម្បីជ្រើសពី។ dough គួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់មួយ។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ លាងសម្អាតទំរង់ដោយប្រើប្រេងបន្លែ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងផ្សិតហើយដុតនំរយៈពេល 30-35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, sprinkle ជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 3-4