នំហឹរនំនំសណ្តែកមួយនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលស្រឡាញ់រឿងព្រេងនិទាននិងរឿងព្រេងបុរាណជឿលើសញ្ញានិងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងអាជីវកម្មបែបច្នៃប្រឌិតដូចជាចំអិន។ ទោះបីជាសម្រាប់នរណាម្នាក់វាមិនមែនជាការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ក៏ដោយប៉ុន្តែសិល្បៈពិតប្រាកដមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនិងភ្លក្សរសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់និងការរចនារបស់ពួកគេនិងប្រវត្តិនៃការកើតឡើងរបស់ពួកគេ។ រឿងព្រេងជាច្រើនមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងចានមួយចំនួនដូចជាស៊ុបឡូនលែនជាមួយរឿងព្រះគម្ពីរមួយអំពីការលក់អេសាវទៅសិទ្ធិបងច្បងរបស់គាត់នោះទេប៉ុន្តែក៏មានរូបរាងនៃឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ប្រហែលជាគុណសម្បត្តិដ៏ធំបំផុតត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យផ្កាឈូករ័ត្នឧទ្ទិសដល់រ៉ូមអាហ្វ្រូដេតបុរាណដែលជាព្រះនៃក្តីស្រឡាញ់ដែលផុសចេញពីស្នោសមុទ្រ។ នៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេវានៅតែជឿថារុក្ខជាតិហឺរនេះអាចរក្សាយុវវ័យនិងធ្វើឱ្យមនុស្សសប្បាយចិត្ត។ ឱសថនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសបារាំងនិងប្រទេសអ៊ីតាលីដែលមេចុងភៅទាំងនោះបន្ថែមវាទៅចានជាច្រើនប្រភេទពីម៉ានីននិងចានសាច់ដើម្បីដុតនំប៉័ង។ នំសេរ៉ាមរីគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃការប្រើគ្រឿងទេសនេះក្នុងការចម្អិនអាហារ។ គុណសម្បត្តិចម្បងរបស់វាគឺថាក្លិនហឹរនិងភ្លឺស្វាយរបស់ rosemary មិនត្រូវបានបាត់បង់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 240 ក្រាម
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ប្រេងអូលីវ 80 ម។ ល
- rosemary ស្រស់ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយចូរយកម្សៅស្ករសស៊ុតមាន់ប្រេងអូលីវនិងដើមនិមិត្តសញ្ញាស្រស់។
- ជំហានទី 2 ភ្ជាប់ស៊ុតនិងស្ករ។
- ជំហានទី 3 វាយយ៉ាងល្អរហូតដល់រលោង។
- ជំហាន 4 Pour នៅក្នុងប្រេងអូលីវតិចតួច, មិនបញ្ឈប់ការ whipping ពងជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 5 ម្ជុលនៃដើមផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានគេឱ្យល្អប្រសើរ, គួរតែត្រូវបាន 2 tablespoons ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមម្សៅរាវនិងម្សៅដុតនំ - លាយល្អ ៗ រហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកបន្ថែម rosemary ហើយលាយម្តងទៀត។
- ជំហ៊ានទី 8 សូមធ្វើឱ្យសន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវហៀរចាក់ដាក់ក្នុងម្សៅទឹកដោះគោហើយរលោង។
- ជំហាន 9 ដុតនំនៅក្នុងមួយ preheated ទៅ 170 ° C, oven សម្រាប់ 45-55 នាទី។ មានឆន្ទៈក្នុងការឆែកមើលឈើអ័រឈើ - វាគួរតែទុកឱ្យស្ងួតពីនំរួចរាល់។