Chop margarine ។ លាយជាមួយម្ស៉ៅម្សៅ yolks និងក្រែម។ Knead dough, គ្របដណ្តប់
- ម្សៅ - 300 ក្រាម
- margarine - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Cream sour - 1/2 ពែង
- សាច់ឆ្អិន - 200 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញ :)
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
Chop margarine ។ លាយជាមួយម្ស៉ៅម្សៅ yolks និងក្រែម។ លាងសមាតឃ្មុំគ្របដណ្តប់វាហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់រមៀលចេញនំមួយដែលមានកម្រាស់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រពី dough បានចាក់វាជាមួយ fork និងកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកញ្ចក់ស្តើងនៃ mug មួយ។ នៅលើកំប៉ុងទីពីរនៅកណ្តាលធ្វើរន្ធជាមួយកែវ។ លាបខ្លាញ់រាងរង្វង់ទាំងមូលដោយប្រូតេអ៊ីនគ្របវាដោយកំប៉ុងដែលមានរន្ធមួយហើយចុចលើគ្នាយ៉ាងស្រាល។ លាងឧស្ម័នពីចំហុយទៅ 220-240 ដឺក្រេ។ ដាក់ឈីសកិននៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញបន្ថែមសាច់និងខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡារដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ ដាក់ចម្អិនអាហារនៅលើឈីសនិងដុតនំសម្រាប់ 8-10 នាទីផ្សេងទៀត។
ការបម្រើ: 10