- ដំឡូងជ្វា (ប្រហែល 8 គ្រាប់។ ), peeled និង sliced - 1300 ក្រាម
- ម្រេចអំបិលនិងដី - 1 ជាផ្នែកមួយ
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 1/2 ពែង
- ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ល្ហុងចៀនដី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- marshmallow ខ្នាតតូចឬ sliced marshmallows - 2 កំប៉ុង
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេ។ ដាក់ដំឡូងជ្វាក្នុងចង្ក្រានធំហើយចាក់ទឹកត្រជាក់អំបិលឱ្យល្អ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។ បង្ហូរទឹក។ ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមកូររហូតទាល់តែរាវហួតប្រហែល 2 នាទី។ យកខ្ទះពីកំដៅបន្ថែមទឹកដោះគោប៊ឺនិងប៊ឺមមី។ វាយរហូតដល់រលូន, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់លាយក្នុងម្ហូបដុតនំ។ កំពូលជាមួយ marshmallow ។ ដុតនំរហូតទាល់តែស្លែមានពណ៌ត្នោតបន្តិចបន្តួចពី 15 ទៅ 20 នាទី។
ការបម្រើ: 8