Capelin Stewed

យើងត្រូវលាងសម្អាត capelin យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងដោះលែងទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់។ គ្រឿងផ្សំ:

• Capelin - 600 ក្រាម
• Bow - 1 ដុំ
• Carrot - 1 ដុំ
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
• អំបិលម្រេចដំឡូងរដូវ - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

យើងត្រូវលាងសម្អាត capelin យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងដោះលែងទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់។ នៅក្នុងចាន frying នៅក្នុងប្រេងមួយ fry ខ្ទឹមបារាំង chopped ពាក់កណ្តាលនៃតម្លាភាពមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ជាមួយ grater មធ្យម។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះយើងនឹងយកវាចេញបន្តិចនៅលើភ្លើងកណ្តាល។ យើងបានដាក់ត្រីនៅក្នុងចានមួយទៀត។ Solim, sprinkle ជាមួយរដូវត្រី។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយប៉េងប៉ោះហើយលាយជាមួយភ្លើងតូចមួយដោយមិនងាករហូតទាល់តែត្រីរួចរាល់ (10-15 នាទី) ។ យើងបានបម្រើ capelin ជាមួយ garnish ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4-5