បីក្នុងប៊ុហ្គោនគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដ៏ធំ។ ស្រដៀងនឹងស្រូវសាលីដែលយើងស្គាល់។ bulgur ខុសគ្នានៅក្នុងការព្យាបាលពិសេសនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ខ្លួន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំម្ហូបអាហារគ្មានខ្លាញ់ - bulgur ជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យ bulgur គឺសាមញ្ញណាស់។ ជ្រើសយកបន្លែមួយប្រភេទដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិង - ធ្វើសកម្មភាព។ យើងនឹងចំអិនប៊ឺហ្គ័រជាមួយម្ទេសខ្ទិះនិងម្ទេសប្លោក។ ខ្ញុំនឹងហៅរូបមន្តនេះ - "បីក្នុងមួយ" ។ ផ្នែកនីមួយៗនៃរូបមន្តនេះមានសិទ្ធិមានឯករាជ្យប៉ុន្តែយើងនឹងបង្រួបបង្រួមពួកគេហើយនឹងមិនសោកស្តាយវា។ អ្នកនឹងយល់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនៅពេលដែលអ្នកចំអិននិងភ្លក្សរសជាតិនំនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- Bulgur 150 ក្រាម
- ទឹកឱ្យពុះ 300 មីលីលីត្រ
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចផ្អែម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 5 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ 40 មីលីលីត្រ
- អំបិល 2 ក្រាម
- ឃ្មុំ 4 ក្រាម
- Zucchini 2 PCs ។
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- អំបិល 2 ក្រាម
- ខ្ទឹម 4 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ 20 មីលីលីត្រ
- Cilantro ស្រស់ 20 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីចម្អិនប៊ឺហ្គួរជាមួយនឹងបន្លែអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសអំបិលការីគុយទាវប្រេងអូលីវទឹកម្ទេសប្លាស្ទិចពណ៌ក្រហមនិងបៃតងវ័យក្មេង zucchini ពាក់កណ្តាលទឹកក្រូចឆ្មារពណ៌ក្រហមឬពណ៌បៃតង។
- ជំហានទី 2 វិចិត្រខ្ទាស់ 5 cloves នៃខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 3 ចោលខ្ទឹមសក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិ preheated, បន្ថែម curry និងសង្កត់លើភ្លើង, stirring សម្រាប់ 2 នាទី។
- ជំហានទី 4 លាងសំអាតប៊ឺហ្គ័រនៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់និងចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ កូរអោយល្អដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លាញ់រោម។
- ជំហានទី 5 ចាក់ក្នុងទឹកក្តៅលាយគម្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយទុកកំដៅទាបអស់រយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 6 កាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 7 ប្រោះម្រេចនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែសម្រាប់ 3-5 នាទី។ នៅពេលដែល croup ត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមម្រេចទៅខ្ទះនិងលាយ។ យកវាចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់ខ្ទះដោយប្រើកន្សែងហើយទុកអោយស្ងួត 10 នាទី។
- ជំហានទី 8 ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងណាស់នៃ zucchini ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
- ជំហានទី 9: បន្ថែមអំបិលខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារពណ៌បៃតង។ គ្របដណ្តប់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហាន 10 បម្រើ bulgur នៅក្នុងស្រទាប់ជាមួយនឹងការបំផ្លាញ pickled ។ វាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Pesto ទៅនឹងនំនេះប៉ុន្តែមិនមានឈីសទេព្រោះអាហាររបស់យើងគ្មានខ្លាញ់។