នំខ្ញីបុរាណ

គ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់ - មិនមានអ្វីកម្រនិងអសកម្ម។ នៅក្នុងចានលាយខ្ញីលាយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ
• Butter - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 1/2 ពែង
• ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
• ស្រល់ខ្ញី - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅក្រូច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Carnation - 5-6 បំណែក
• ម្សៅដុត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

គ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់ - មិនមានអ្វីកម្រនិងអសកម្ម។ នៅក្នុងចានមួយលាយខ្ញីម្សៅម្សៅក៏ដូចជា cloves ដីនិងកិននៅក្នុង mortar មួយ។ ប៊ឺទ័រវាយបន្តិចបន្តួចជាមួយប៊ឺហើយបន្ថែមស៊ុតទៅស៊ុត។ whisk រហូតដល់ពន្លឺ។ បន្ទាប់មកចាក់ចំនួនតិចតួចនៃល្បាយម្សៅ, knead dough នេះ។ ម្សៅមិនគួរក្លាយទៅជាចោត។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់គ្រប់គ្រាន់ស្តើង។ យើងកាត់នំចេញពីស្រទាប់ (សំណុំបែបបទ - ដែលអ្នកចូលចិត្តល្អបំផុត) ។ ប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាមួយ biscuits អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុន chopped ឬ sprinkled ជាមួយស្ករ។ យើងបានរីករាលដាលខូឃីស៍នៅលើធុងដុតនំដែលគ្របក្រដាសក្រដាសជ័រ។ biscuits ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ធ្វើ!

ការបម្រើ: 6-8