- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ដំឡូង - 300 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 3 ពែង
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ខ្លាញ់ក្រែម - 1 កែវ
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - - រសជាតិ
- បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter បាន។ កាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូបតូចមួយហើយដាក់វាក្នុងចង្ក្រាន។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីដំឡូងដែលបានផ្ញើទៅខ្ទឹម onions chopped Fine ។ ចៀនបន្លែរហូតទាល់តែមានប៊ឺនៅក្នុងចាន។ នៅពេលដែលប្រេងបានបញ្ចប់ (បន្លែនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកតូចមួយនៅចំណុចនេះ) - បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទៅខ្ទះ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសនិងស្លឹក Bay ។ នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលស៊ុបឆ្អិនយើងកាត់បន្ថយភ្លើងអប្បបរមាគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់វានៅក្រោមគំរបទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រជាក់យើងស្រង់ស្លឹកចេញពីច្រក។ បុកមាតិការបស់ខ្ទះដោយប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យមានលំនឹង។ ការស៊ុបស៊ុបគួរតែមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនឹងរូបថតដែរ។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ក្រែមទៅក្នុងស៊ុប។ វាយ whisk រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ យើងដាក់ស៊ុបនៅលើភ្លើងឆេះយ៉ាងលឿននាំយកទៅរំពុះមួយហើយបន្ទាប់មកយើងកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិន 5 នាទីទៀតនៅលើភ្លើងយឺតមួយដោយគ្មានគំរបមួយ។ យកស៊ុបចេញពីភ្លើង។ បញ្ចូលឱសថស្រស់ៗស្រស់ៗនិងទុកស៊ុបស៊ុបក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 5-10 នាទីទៀត។ យើងចាក់ទៅលើចានហើយបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 6