- ត្រសក់ - 2 បំណែក (+1 ត្រសក់សម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយ)
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- Radish - 4 បំណែក
- ឈីស Adyghe - 200 ក្រាម
- Parsley, dill - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Kefir - 0,5 លីត្រ
- ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cumin - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីខ្មៅ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- -
- ទឹកសារធាតុរ៉ែ - 1 លីត្រ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ ចូរដាក់ដំឡូងក្នុងឯកសណ្ឋាន។ លាងត្រសក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់បន្ថយ radish, ឈីស Adyghe និងដំឡូងឆ្អិនជាមួយគូបតូច។ យើងបានកាត់ពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសស្ករសអំបិលនិងបាច់ចេញទឹកពីក្រូចឆ្មា។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Okroshka ដាក់ចេញនៅលើចាននិងនៅក្នុងផ្នែកនីមួយយើងបន្ថែម kefir ។ ក្នុងនាមជាភេសជ្ជៈមួយទៅម្ហូបនេះគឺជាទឹកកាបូនអំបិលជាមួយ cucumber ។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈដ៏សាមញ្ញ - នៅក្នុងកញ្ចក់គ្នាយើងបានដាក់នៅលើចំណិតនៃ cucumber មួយ។ ភេសជ្ជៈធ្វើឱ្យម្ហូបត្រជាក់និងស្រស់។ អំបិល okroshka ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងភេសជ្ជៈត្រសក់។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកនូវចំណង់អាហាររីករាយ!
ការបម្រើ: 4-5