Fillets cod cod

នំត្រីខ្សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ជាផ្នែក។ នៅក្នុងចានមួយដែលយើង sift ម្សៅក្នុង d គ្រឿងផ្សំ:

• fillet គម្រូ - 900 ក្រាម
• ស៊ុត - បំណែក 3-4
• ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 មីលីលីត្រ
• អំបិល - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នំត្រីខ្សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ជាផ្នែក។ នៅក្នុងចានមួយដែលយើងបានលាងម្សៅ, នៅក្នុងផ្សេងទៀតដែលយើងបំបែកស៊ុត។ ស៊ុតត្រូវបានអំបិលហើយត្រូវគេវាយដំបន្តិចដោយប្រើក្បាលសមមួយ។ នំបុ័ងត្រីមានអំបិលល្អហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ម្សៅពីគ្រប់ជ្រុង។ នៅក្នុង Pan ចៀនចាក់ប្រេងបន្លែដាក់វានៅលើភ្លើងមធ្យម។ ខណៈពេលដែលចៀនឆាចឡើងកំដៅឡើង, ធ្លាក់ចុះកូដកម្មចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវការ fillett cod នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Fry លើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលវាត្រូវការអ្នកពី 5 ទៅ 10 នាទី - អាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែក។ យើងបានដាក់បំណែកដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែងក្រដាសដូច្នេះថាកន្សែងនោះស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសហើយបន្ទាប់មកយើងចិញ្ចឹមវាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 4