- នំបុ័ងពណ៌សឬនំបុ័ងបារាំង - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ឬរលាយប៊ឺដើម្បីច្រោះចំណិតនំប៉័ង)
- ការស្លៀកពាក់សម្រាប់នំសាំងវិច - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (បន្លែសាច់បសុបក្សីផ្លែប៊ឺសនិងគ្រាប់ផ្លែឈើ)
25 ជម្រើសសម្រាប់ការបញ្ចូលអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញទៅក្នុងពិធីបុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ ដើម្បីចាប់ផ្ដើមជាមួយអ្នកត្រូវកាត់នំប៉័ងបារាំងឬនំប៉័ងទៅជាចំណិតមធ្យម។ បន្ទាប់មកខាញ់គ្នាជាមួយប្រេងអូលីវឬក្រែមរលាយ។ ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 180 អង្សាដុតនំប៉័ងនំប៉័ងអស់រយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែមាសលឿង។ បំពេញនំសាំងវិច: 1. វិចិត្រ chop beets លុបចោលបន្ថែម peel ពណ៌ទឹកក្រូចតិចតួច។ លាយវាទាំងអស់ជាមួយឈីសពពែនិងតុបតែងជាមួយស្លឹកមីន។ 2. អង្ករឆ្អិនលាយជាមួយយៈសាពូនមីនិងពពែឈ្មោល, លាងជាមួយ Walnut chopped, តុបតែងជាមួយនឹងចំណិតនៃ Parma Ham (prosciutto) ។ 3. អង្ករឆ្អិនលាយជាមួយយៈសាឡីដាក់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំងលាយជាមួយវ៉ាល់ណាត់។ 4. ដាក់ពាងនំបុ័ងជាមួយស្រទាប់ស្តើងអំបិល។ 5. យើងបំពេញនំសាំងវិចជាមួយនឹងការលាយជាមួយប្រេងអូលីវនិងប្រេងអូលីវ។ ស្លៀកពាក់ពីផ្លែល្ឈឹមទឹកឃ្មុំពីរបីដំណក់និងអំបិលសមុទ្រ។ ចម្អិនអាហារដ៏វិចិត្រជាមួយអំបិលនិងទឹក lemon រាលដាលនៅលើនំសាំងវិចហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយបង្គាឆ្អិនឬចៀន។ ឈីស Ricotta លាយជាមួយនំសាំងវិចបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមនៅលើអំបិលនិងម្រេច។ 9. សូមថ្លែងអំណរគុណដល់បំណែកនៃនំបុ័ងនីមួយៗដែលមានខ្ទឹមសគ្របដណ្តប់ជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិអំបិល។ ដុតនំនំប៉័ងមួយដុំជាមួយប៊ឺលាបក្រណាត់លាបបន្តិចបន្តួចលាយជាមួយអំបិលសមុទ្រ។ រដូវកាលបំណែកនៃ tuna លុបចោលជាមួយទឹក lemon និង zest, លាយជាមួយប្រេងអូលីវ, parsley chopped ពិន័យនិងអំបិល។ បំណែកនៃឈីស gorgonzol និងបំណែក pear chopped ល្អ។ 13. គ្របបុកនំបុ័ងជាមួយបំណែកនៃទំពាំងបាយជូ, រុំ sandwich មួយនៅ prosciutto (Ham Parma) ។ លាងសមាតនំបុ័ងជាមួយទឹកជ្រលក់ pesto បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកនៃឈី Parmesan ។ ដើម្បីលាបគ្រឿងផ្សំនៃក្រឡុកបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ pesto បន្ថែមនៅលើ slice នៃ bacon និងប៉េងប៉ោះកាត់ល្អ។ ទឹកត្រីប៉េត្រូនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ 17. ធ្វើឱ្យផ្លែបឺរខៀវប៊េកុននិងប៊ឺសស៊ុលស្រស់។ 18. គ្របដណ្តប់នំបុ័ងជាមួយប្រេងអូលីវ (ដុស), ដាក់បំណែកនៃ Cheese Manchego និង chorizo (sausage សាច់ជ្រូក piquant) នៅលើកំពូល។ 19. ចៀនឆាឬដុតនំនិងទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ 20. ឈី Ricotta, ការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ 21. វ៉ារ្យ៉ង់អាស៊ី - យើងបានរីករាលដាលនំបុ័ងជាមួយល្បាយ mayonnaise ជាមួយ wasabi នៅលើកំពូលជាមួយនឹងគ្រែនៃបំណែកនៃសាច់ក្តាមមួយ។ 22 ។ Puree ពី mayonnaise និង wasabi រីករាលដាលនៅលើចំណិតនំបុ័ងបន្ថែមសាច់ត្រី tuna ចាក់ជាមួយប្រេងល្ង។ កំចាត់ល្បាយនៃឈីសក្រែមនិងវិចិត្រ dill ល្អនៅលើ slices ។ ដាក់សាឡាត់ជក់នៅលើកំពូល។ 24. ឈីសទឹកកកត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករសឬវ៉ាល់ណាត់។ 25 ។ ជាតិខាញ់ពីប្រេងផ្លែប៉ោមដែលគ្របដណ្តប់ដោយបំណែកឈីសពណ៌ខៀវនិងតុបតែងជាមួយស្ពែមរបស់ឈី។
ការបម្រើ: 20