- កុកក្រពើសមុទ្រ - 500 ក្រាម
- ស្រូវ - 300 ក្រាម
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 ដុំ
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Carrot - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Dill - - រសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
1 ។ អាហារសមុទ្រត្រូវចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅនិងទុកមួយឡែក។ រៀបចំបន្លែ។ វិចិត្រខ្ទឹមល្អ។ cloves ខ្ទឹមកាត់ល្អ។ ម្រេចអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូប។ ការ៉ុតបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬការដឹងគុណ។ ប៉េងប៉ោះកោសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ប្រេងកំដៅនិង fry គំនិតនិងខ្ទឹម។ បន្ថែមការ៉ុតនិងម្រេច។ ចៀន 10 នាទីក្នុងបន្លែចៀនដាក់បន្ថែមប៉េងប៉ោះហើយញ៉ាំ 10 មីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ អង្ករត្រូវបានលាងសំអាតដោយទឹកត្រជាក់ច្រើនដង។ ជ្រលក់ស្រូវចូលទៅក្នុងបន្លែចៀន។ ចាក់ទឹក 600 មីលីក្រាមនិងឆ្អិនរហូតទាល់តទឹកស្អុយនៅលើសូលុយស្យុង។ បន្ថែមគ្រឿងសមុទ្របំពងទៅចាននិងលាយ។ បិទគំរបបិទកំដៅនិងទុកឱ្យនៅស្ងៀមអស់រយៈពេល 15 នាទី។ អង្ករដែលមានគ្រឿងសមុទ្ររីករាលដាលនៅលើចានមួយ។ តុបតែងជាមួយបៃតងនិងចំណិតប៉េងប៉ោះ។
ការបម្រើ: 4