- ទឹក - 125 មិល្លីលីត្រ (សំរាប់តេស្ត)
- ប៊ឺដ - 50 ក្រាម (សម្រាប់ម្សៅ)
- អំបិលស្ករ - 1 បន្ទះ (សំរាប់ការធ្វើតេស្ត)
- ម្សៅ - 75 ក្រាម (សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ)
- yolk - 3 បំណែក (សម្រាប់ dough)
- ក្រែម - 500 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ក្រែម)
- yolks - 6 បំណែក (សម្រាប់ក្រែម)
- ម្សៅស្ករ - 50 ក្រាម (សម្រាប់ក្រែម)
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ក្រែម)
- សូកូឡាងងឹត - 50 ក្រាម (សម្រាប់សូកូឡា glaze)
- នៃ butter - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ glaze សូកូឡា)
ដោយប្រើសញ្ញាបំបែកបំបែកវីតាមីនពីប្រូតេអ៊ីន។ ចាក់ទឹកអំបិលនិងស្ករឱ្យសុីប៉លរួចកិនវា។ កុំយកវាចេញពីកំដៅបន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីជញ្ជាំងនៃចាន។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្តទៅ knead dough មួយម្តងដើម្បីណែនាំ yolks មួយ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ° C នេះ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅ។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុង "Magic Ball" ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅចម្ងាយមួយនៃ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។ រៀបចំការបំពេញ។ កុំនាំយកទៅរំពុះមួយកំដៅ Cream បាន។ ឆ្អឹង yolks ជាមួយម្សៅស្ករនិងម្សៅ។ បន្តលោតចាក់ក្រែមក្តៅ។ Cook, whisking ជានិច្ចរហូតដល់ Cream ក្រាស់។ យកចេញពីកំដៅ។ ដោយមានជំនួយពីឯកសារភ្ជាប់ "វេទមន្តបាល់" ផ្សេងទៀតបំពេញចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងវត្ថុ។ ដាក់ប៊ឺនិងសូកូឡានៅក្នុងឧបករណ៍លាយបញ្ចូលវានៅចានលាយជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីសូកូឡានឹងរលាយនិងលាយជាមួយប្រេង។ អំបិលប៊ឺសនិងសូកូឡាដាក់នៅក្នុង "Magic Ball" ដាក់ខ្សោយបំផុតនៃឯកសារភ្ជាប់និងធ្វើឱ្យចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់សូកូឡា "ក្រឡាចត្រង្គ" ។
ការបម្រើ: 10