សូកូឡានិងភេសជ្ជៈក្រអូបខ្លាំងណាស់។ ការធ្វើតេស្តនេះមានជាតិអាល់កុលច្រើនណាស់ - 4 ស្លាបព្រាហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ស្រវឹង" ទោះបីជាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំអាល់ហ្សេរីដែលទុកចោលតែក្លិនបិដោរក៏ដោយ។ គ្រាប់សម្រាប់ធ្វើនំនំខេកនេះត្រូវតែកិនតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជាលទ្ធផលនៅក្នុង cupcakes ដែលបានបញ្ចប់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់នឹងអ្នកដទៃហើយបំណែកធំនៃគ្រាប់នឹងមិនឆ្លងកាត់។ Cupcakes មើលទៅឆ្ងាញ់និងក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ 100 ក្រាម
- ស្ករ 75 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។ លីត្រ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- Cognac 4 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ក្រាម
- Walnut 40 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1: យើងត្រូវការសូកូឡាស៊ុតម្សៅស្ករប៊ឺសអំបិលម្សៅដុតនំ cognac ដើម្បីធ្វើនំសូលុយស្យុង។
- ជំហានទី 2 ភ្ជាប់ពងទៅនឹងស្ករ។ វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាល់តែបង្កើតកំទិច។
- ជំហានទី 3 លាយស៊ុតដែលគេវាយដំជាមួយគ្រាប់ដីម្សៅម្សៅដុត។
- ជំហានទី 4 រលាយប៊័រនិងសូកូឡានៅលើទឹកងូតទឹក។
- ជំហានទី 5 បន្ថែម cognac ទៅនឹងប៊ឺសូកូឡារលាយប៊ឺសូកូឡា។
- ជំហានទី 6 ដាក់ប្រុងប្រយ័ត្នសូកូឡានៅក្នុងស៊ុត។
- ជំហាន 7 ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ dough នេះ។
- ជំហានទី 8: ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិត muffin ។
- ជំហាន 9 ដុតនំ 15 នាទីនៅ 190 ° C ។