- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ
- carrots មធ្យម - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 1,5 លីត្រ
- អង្ករ - 60 ក្រាម
- sprig នៃ thyme - បំណែក 4-5
- បៃតង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំ: កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូបដែលវាស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ កំដៅប្រេងបន្លែដាក់ខ្ទិះឆារហើយចៀនសាច់រហូតទាល់តែប្រឡាក់។ នេះនឹងនាំអ្នកប្រហែល 5 នាទី។ ដាក់សាច់គោនៅក្នុងចាន។ កាត់ carrots ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដាក់នៅខ្ទះចៀនដែលសាច់គោត្រូវចៀននិងចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែម carrots និង fry សម្រាប់ 5 នាទី។ បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរ 100 មីលីលីត្រនិងកូរឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រា។ ផ្ទេរមាតិកានៃខ្ទះឆាទៅក្នុងរន្ធមួយបន្ថែមសាច់គោនិងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់។ បន្ថែម thyme, អំបិលនិងចំអិន 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករនិងចំអិនរហូតដល់ចប់។ យកចេញពីជ្រូកស៊ុបនៃ thyme ។ ព្រួសស៊ុបជាមួយ parsley chopped និងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4