- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
- Butter - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកខ្មះ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារ។ ចំអិនល្បាយប្រហែល 10 នាទី (កូរជានិច្ច) ។ បន្ទាប់មករុំលទ្ធផលដ៏ធំមួយនៅក្នុង cheesecloth និង squeeze វាបានយ៉ាងល្អ។ ដាក់ឈីសនៅខ្ទះមួយទៀតបន្ថែមប៊ឺអំបិលស៊ុតនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនកូរជានិច្ច។ ទីបំផុតបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងសូដា។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ ឈីសបានត្រៀមរួចរាល់នៅពេលដែលម៉ាសបានចាប់ផ្តើមរើជញ្ជាំង។ ផ្ទេរឈីសចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ (តាមការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក) ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់។
ការបម្រើ: 4