- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 900 ក្រាម
- អំពូលធំ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ (ធ្មេញមធ្យមឬ 6 ធ្មេញតូច)
- ខ្ញី - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ឬច្រើនដើម្បីរសជាតិ)
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 4 វ៉ែនតា
- បិទភ្ជាប់ពេស្យាចារពណ៌ស - 1/4 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះទៅរសជាតិ)
- toasted ប្រេងល្ងល្ង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- onions ពណ៌បៃតង - 2 បំណែក
1 ។ ការ៉ុតនិងការច្រិប។ លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទាស់។ ខ្ញីឬកិនខ្ញី។ វិចិត្រខ្លាំង chop onions ពណ៌បៃតង។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូល carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងច្បាស់លាស់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថមទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងខ្ញី។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំរហូតដល់ carrot ទន់ទន់ហើយម្តងម្កាលប្រហែល 30 នាទី។ 3. ប្រើលាយទឹកលាយទឹកលាយទឹកដោះគោឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តែមានភាពស្រទន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយច្រាសទេអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយធម្មតាចាក់ស៊ុបចូលទៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់វាទៅចានវិញ។ នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk miso និង 1,5 CUPS នៃស៊ុប។ ចាក់លាយលាយជាមួយស៊ុប។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅបន្ថែមគំនិតខុសឆ្គងបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ ស៊ុបស៊ុបនៅលើចានចាក់ជាមួយប្រេងល្ងនិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង។ បញ្ជូនភ្លាម។
ការបម្រើ: 4