- Peas - 450 ក្រាម
- សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 5 បំណែក
- ទឹក - 3-5 លីត្រ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Zira - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់លាងឆ្អឹងជំនីរកាត់ទៅជាផ្នែកមួយ (មួយដុំនៅលើឆ្អឹងតែមួយ) ចាក់ទឹកត្រជាក់និងកំណត់ទៅចម្អិន។ ភ្លើងនឹងកាត់បន្ថយនៅពេលដុះទឹកហើយចម្អិនរហូតដល់សាច់ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ នៅពេលដែលសាច់គឺបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងយកវាពីចាននិងផ្លាស់ប្តូរវាទៅចាន។ នៅក្នុង Pan បានបន្ថែមលាង peas នេះ។ ចេកត្រូវចំអិនយ៉ាងលឿន (ប្រហែលសាមសិបនាទី) ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវាជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងប្រេងបន្លែដើម្បី fry គំនិតនេះ។ បន្ថែមញញួររបស់ zira ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Ziru កូរជាមួយខ្ទឹមបារាំងប្រហែលមួយនាទីយើងចម្អិនទាំងអស់គ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ Pan ដើម្បី peas នេះ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនស៊ុបយើងដកវាចេញពីភ្លើងហើយទុកស៊ុបឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ 4. ឥឡូវអ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងស៊ុបត្រជាក់។ បន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញយើងចាក់ចូលក្នុងរនាស់ហើយបន្ថែមសាច់នៅទីនេះ។ បន្ថមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងទុកឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រៀមខ្លួនរួចហើយចាក់វានៅលើចានដែលប្រោះដោយកំប៉ុងសំប៉ែត។
ការបម្រើ: 6