- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- សាឡាត់ sliced ស្តើង - 1/2 ពែង
- saffron - 1 ខ្ទាស់
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 1 ពែង 1/2
- ជ្រូក - 1,2 គីឡូក្រាម
- ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 2/3 កែវ
កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមចង្វាក់ដាក់ចម្អិនរហូតដល់មានតម្លាភាពប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែម saffron ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងស្រានាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមគោគ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យស្ងួតម្តងទៀតរហូតទាល់តែវាត្រូវបានបើកប្រហែល 3 នាទី។ យកចំពុះដែលមិនបានបើក។ ដោយប្រើ shumovku ដាក់ mussels ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅលើម្ហូបមួយ។ គម្របជាមួយគំរប។ បង្ហូររាវលើសហើយត្រលប់វាត្រឡប់ទៅចានវិញ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមក្រែមនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែម៉ាសក្រាស់បន្តិចប្រហែល 3 នាទី។ ចកចំពុះក្នុង 4 កវ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់និងការបម្រើ។
ការបម្រើ: 4