ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់បសុបក្សីដែលមានសម្បូរបែបនៃរសជាតិគឺល្អសម្រាប់សាច់ត្រីត្រីឆាច់ឆៃបាបន្លែដុត !!! ដោយសារតែម្សៅវាមិនត្រលប់ទៅជារាវខ្ទឹមសនិងតាល្លីផ្តល់ឱ្យត្រឹមត្រូវរសជាតិហឹរទឹកជ្រលក់នេះអាចទាំងពីរទឹកម្ហូបនិង dunk បំណែកនៃអាហារចូលទៅក្នុងវា! ទឹកជ្រលក់ស្វាយត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផ្អែមនិងជូរទឹកផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានគេយកទៅច្របាច់យកតែស្រស់ៗ (វិធីធ្វើឱ្យទឹកផ្លែទទឹមនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលខ្លីតិចបំផុតត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងលំអិតនៅក្នុងរូបមន្ត Shish kebab នៅក្នុងឡាយសាច់ជ្រូកមួយ) ហើយស្រាគួរតែត្រូវបានប្រើពណ៌ក្រហមផ្អែមឬផ្អែម ៗ ។ ទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យយើងពិតជាចូលចិត្ត!
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែទទឹម 130 ក្រាម
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហមមានផ្ទុក 100 មីលីលីត្រ
- ម្សៅដំឡូង 0.75 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ស្ករ 1 tsp ។
- basil ស្ងួត 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ទទឹមយើងនឹងត្រូវការផលិតផលបែបនេះដូចជាស្រាក្រហមស្វាយចេកគ្រាប់ផ្លែទទឹមខ្ទឹមអំបិលស្ករម្សៅដំឡូងបារាំងស្ងួតម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លែទទឹម។ ពី 130 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិត្រូវបានទទួល 100 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែទទឹម។
- ជំហានទី 3 ដើម្បីទឹក, ចាក់ក្នុង 50 មីលីលីត្រនៃពណ៌ក្រហម semisweet (ឬផ្អែម) ស្រា។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមអំបិលស្ករខ្ទឹមសខ្ទឹមសាឡីម្រេចខ្មៅ។ យើងចាក់ចូលក្នុងខ្ទះរឺពូកហើយដាក់វានៅលើភ្លើងឱ្យទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងស្រាដែលនៅសល់, យើងរីកលូតលាស់ម្សៅ។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានគេរួចទៅហើយរំពុះ - យើងបានកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមានិងចាក់ម្សៅទៅក្នុង saucepan មួយ stirring ជានិច្ច។
- ជំហានទី 6 កូរឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលក្តៅហើយញុំាក្តៅប្រហែល 30 វិនាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។
- ជំហទី 7 េយើង្រតូវែតកនុងែផនកឬកនុងទឹកេយទូេទកន់សាច់និងី។