- butter ទន់ - 1 ពែង
- ស្ករ - 3/4 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- ផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួត - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ញ៉ាំប៊ឺនិងស្ករជាមួយគ្នានៅចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមពងនិងរំពាត់។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី vanilla ។ នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម្សៅ, ផ្កាឡាវេនឌឺនិងអំបិល។ ចាក់លាយម្សៅចូលទៅក្នុងរង្គសាលដ៏រឹងមាំហើយវាយរហូតដល់រលូន។ 2. លាងដៃជាមួយម្សៅនិងដាក់ម្សៅនៅលើដាប់ជ័រ។ រមៀលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ log ប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រមួយនៅក្នុងប្រវែង។ រុំ dough ជាមួយនឹងជ័រនិងដាក់នៅក្នុង freezer សម្រាប់ 30 នាទីឬនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ យកដាប់ប៊ឺតត្រជាក់ចេញពីជ័រហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ប្រសិនបើចង់បានសូមប្រើកាំបិតជុំតូចមួយ (សម្រាប់លាងសមាតផ្លែប៉ោម) ដើម្បីបង្កើតរន្ធជុំមួយនៅក្នុងខូឃីនីមួយៗ។ បាចខូឃីស៍នៅម្ខាងជាមួយស្ករ។ ដាក់ចំហុយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសផេ្សងឬក្រណាត់ស៊ីលីកោននៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ប្រសិនបើខូឃីស៍ក្នុងអំឡុងពេលនេះបានក្លាយទៅជាក្តៅនិងទន់ពេកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីមុនពេលដុត។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ 17-20 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 3-4