សូកូឡា ganache

កាប់សូកូឡាជាបំណែក។ Pour ក្រែមរំពុះ។ Whipping ជាមួយ whisk ឬ spatula គ្រឿងផ្សំ:

• Cream ជាតិខ្លាញ់ 33% - 125 មីលីលីត្រ
• សូកូឡាជូរចត់ - 100 ក្រាម
• ស្រាពណ៌ទឹកក្រូច - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

កាប់សូកូឡាជាបំណែក។ Pour ក្រែមរំពុះ។ វាយចង្កាឬទឹកកករហូតទាល់តែល្បាយរលូននិងមានពន្លឺភ្លឺខ្លាំង។ បន្ថែម liqueur, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់នៅលើការបំពេញនៃ dessert បានបញ្ចប់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកមិនតិចជាង 2,5 ម៉ោង។

ការបម្រើ: 2-3