- sardines - 4 បំណែក
- ទឹកក្រូច, ទឹក - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- parsley - 2 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- អំបិល, ម្រេចដីនិង paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បង្ហូរត្រីជាមួយទឹក lemon រដូវជាមួយអំបិលនិង paprika ។ កំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះឆានិងឆាសាឌីនសម្រាប់រយៈពេល 1-2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ដាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយកាត់កន្ទុយនិងកំណត់ឡែក។ ចែកពងទៅក្នុងសំបុកនិងកំឡោះ។ នៅក្នុងចានមួយវាយ yolks ជាមួយ parsley, onions ពណ៌បៃតងអំបិលនិងម្រេច។ វាយស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយអំបិលបន្តិច។ កំដៅប្រេងអូលីវដែលនៅសល់នៅខ្ទះចៀនធំ ៗ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ yolks ស៊ុតនិងប្រូតេអ៊ីននិងចាក់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងចាន frying មួយ។ ដាក់សាឌីស្ទីន, លាងជាមួយ paprika ហើយចាក់ទៅលើល្បាយស៊ុតដែលនៅសល់។ Fry រហូតដល់ពណ៌មាសនៅក្រោមគំរប។ Slice និងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4