សាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់

ខ្ទេចគំនិតវិចិត្រ, វិចិត្រប៉ុន្តែត្រូវបានស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ គ្រឿងផ្សំ loaf ស៊ុបភេសជ្ជៈ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកកម្លាំង - 500 ក្រាម
• សាច់គោអន្ទាក់ - 400 ក្រាម
• គំនិត - 100 ក្រាម
• Baton - 1/2 បំណែក
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ខ្ទេចគំនិតវិចិត្រ, វិចិត្រប៉ុន្តែត្រូវបានស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ ច្រិបនៃនំប៉័ងមួយដាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយទុកនៅលើ 10 នាទីដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាត្រាំ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយ 2 ប្រភេទនៃសាច់ minced, onions, ស៊ុត, crumb នៃ loaf, អំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យឆ្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីរូបរាងកម្លាំងសាច់សត្វមានដូច ៗ គ្នាក្នុងខ្ទិះទំហំនិងរូបរាង។ ពួកគេអាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ហើយអ្នកអាច fry ដូចជា។ ដាក់ខោអាវតូចៗក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេង sunflower ឡើងកំដៅនិងចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកផ្ទេរ cutlets ចូលទៅក្នុង Pan ស្អាតមួយបន្ថែមពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកមួយហើយចំអិននៅក្រោមគំរបបិទសម្រាប់ 20 នាទី។ cutlets បញ្ចប់បានរីករាលដាលនៅលើចាននិងបម្រើដល់តារាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 8