- ស្រូវ - 100 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Prunes ឬ raisins ងងឹត - 50 ក្រាម
- Walnut Walnut - 50 ក្រាម
- Golden Raisins - 50 ក្រាម
1. លាងសមាតអង្ករចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនដាក់កអង្ករនិងចម្អិន។ ទឹក podsalivayem តិចតួច។ ឆ្អិនអង្ករដូច្នេះវាមានការលំបាកខាងក្នុងបន្តិច។ យើងកាត់ផ្លែឈើស្ងួតចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យវាឈររយៈពេលប្រហែលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកលាយអង្ករល Walnut និងផ្លែឈើស្ងួត។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលហូរលាងសាច់មាន់លរមៀលវាដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។ ឥឡូវនេះមាន់នៅខាងក្រៅនិងខាងក្នុងគឺម្រេចនិងអំបិល។ ការលាយផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រូវត្រសក់សាច់មាន់។ បន្ថែមដំបងដូចគ្នានេះ។ 3. បន្ទាប់មកសាច់មាន់គួរតែត្រូវបានដេរដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានខ្សែស្រឡាយ (អ្នកអាចប្រើដុសធ្មេញ) ។ យើងលាបខ្លាញ់សត្វព្រៃជាមួយប្រេងបន្លែយើងភ្ជាប់ជើងរបស់សាច់មាន់។ រៀបចំម្ហូបដុតនំហើយដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងនោះ។ ប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះដើម្បីបញ្ជូនសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនសីតុណ្ហភាពគឺ 230 អង្សារ។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។ ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំជាមួយល្បាយនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកជ្រលក់យើងខ្លាញ់សាច់មាន់ច្រើនដង។ ចញពីសាច់មាន់ចញពីខាងលើដាក់សាច់មាន់។ យើងបម្រើដល់តុ។
ការបម្រើ: 4