- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា (1 tablespoon សម្រាប់ dough និង 2 tablespoons សម្រាប់ការបំពេញ)
- ម្សៅស្រូវសាលី - 120 ក្រាម
- Butter - 80 ក្រាម
- ទឹក - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ឈីពពែ - 450 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- peel lemon - 1 ដុំ (+ 1 tsp សម្រាប់ការបំពេញ)
- ស្កររលាយ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
ត្រជាក់ប្រេងនិងកិនវាជាមួយកាំបិតបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយម្សៅនិងស្ករដូច្នេះថាម៉ាស់មើលទៅដូចជូរ។ បន្ថែមទឹកទៅវាបន្ទាប់មកលាយ dough ដែលវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតបាល់ហើយបន្ទាប់មករុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានត្រជាក់រមៀលស្រទាប់មួយប្រហែល 3 មមក្រាស់និងដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតជាមួយអង្កត់ផ្ចិត 20-22 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ធ្វើឱ្យគែមនៅតាមបណ្តោយគែម។ dough នៅលើបាតត្រូវបានចាក់ជាមួយ fork មួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ peas ស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងនំត្រូវបានដុតនំនៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ, peas ជាមួយនឹងក្រដាសត្រូវបានយកចេញ, និងនំត្រូវបាន cooled ។ ឈីបានរុំក្នុងកន្សែងនិងច្របាច់។ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំម្សៅនិងស្ករចំណាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានបន្ថែម។ ដុតនំចំណីមួយដែលបំពេញ 50 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 175 អង្សាសេ។
ការបម្រើ: 12