- សាច់គោសាច់ជ្រូក - 6 ដុំ
- គ្រឿងទេស - 7 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ម្ទេសចៀនដីដាប់ស្រួយ, cumin, ម្រេច cayenne អំបិលម្រេចខ្មៅ (5 tsp ទៅសាច់ 2 tsp ទៅទឹកជ្រលក់))
- Carnation - 10 បំណែក
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 2 Cups
- ទឹក - 1/2 ពែង
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កំណាត់
- ស្ករត្នោត - 1/4 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ពែង
- Butter - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- កាហ្វេ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយគ្រឿងទេសទាំងអស់។ ចៀសវាងការចៀនសាច់គោដោយគ្រឿងក្រអូប (ទុកគ្រឿងផ្សំ 2 ស្លាបព្រាសំរាប់ទឹកត្រី), ប្រោះពួកគេជាមួយប្រេងអូលីវ - ហើយចាក់ទឹកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាយក្នុងទំពាំងបាយជូរទឹកជ្រលក់ទឹកស្ករត្នោតទឹកឃ្មុំគ្រឿងទេសដែលនៅសល់កាហ្វេនិងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយ។ ចម្អិនរហូតដល់រហូតដល់ 1 ពែងនៃសារធាតុរាវត្រូវបានទុកនៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ អ្វីៗផ្សេងទៀតគួរហួត។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានត្រង។ យើងទុកតែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងវត្ថុរឹងផ្សេងទៀតត្រូវបានគេបោះចោល។ ត្រឡប់ទឹកត្រីត្រលប់ទៅរកភ្លើងវិញបន្ថែមប៊ឺ។ កក់ក្តៅដើម្បីបញ្ចប់ការរំលាយប្រេង, វាយបន្តិចបន្តួច - និងទឹកជ្រលក់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សាច់អាំងបានរីករាលដាលនៅលើអាហារដុត។ Fry ប្រហែល 5 នាទីនៅលើដៃមួយនៅលើកំដៅមធ្យម ... ... ត្រឡប់និង fry អំពីដូចគ្នានៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ យើងបម្រើអាហារសាច់គោក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិននិងបន្លែ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6