salads ថ្មីនៅឆ្នាំ 2016 - ជាមួយសាច់មាន់, អូលីវនិងបៃតង
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- stalk នៃ celery - 2 PCs
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC
- អូលីវដែលឆក់ - 6 គ្រាប់
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ
- ផ្លែប៉ោម - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC
- សាឡាត់ទឹកកក - 80 ក្រាម
- mayonnaise - 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក lemon - 2 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
-
លាងជម្រះសាច់មាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិល។ - លាងសណ្តែកនៃ celery នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
- លាបម្រេចក្រហមក្នុងគូបតូចៗ។
- កាត់អូលីវពណ៌បៃតងជាបំណែកជាច្រើន។
- លាងសមាតផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហមយកកណ្តាលនិងវិចិត្រ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងក្រហមហើយកិនវា។
- លាងស្លឹកសាឡាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។
- នៅក្នុងធុងតូចមួយផ្សំ mayonnaise, ទឹក lemon squeezed freshly, ទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស។ សូមព្យាយាមរក្សាតុល្យភាពរវាងរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមនៅលើការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំអ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមីផ្អែមពី berries ។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសាឡាត់និងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បើចាំបាច់, ជាថ្មីម្តងទៀត, សូមគោរព។
ត្រូវប្រាកដថាមើលរូបថតរបស់សាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងពីរបៀបភ្លឺនិងចម្រុះពណ៌ម្ហូបនេះមើលទៅ។
រូបមន្តសម្រាប់ salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - ជាមួយសណ្តែកនិងឈី goat
ការជ្រើសរើសសាឡាត់ថ្មីសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនៃសត្វពពែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសាឡាត់ឈ្មោលដើមពោតសណ្តែកបៃតងនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- peas ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែអក្សរពណ៌បៃតង - 150 ក្រាម
- radish - 200 ក្រាម
- គ្រាប់ពូជនៃ pomegranate - 100 ក្រាម
- ឈីពពែ - 300 ក្រាម
- mint - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- parsley - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- mustard - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar បាឡាំ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ - 6 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
-
Radish លាងសមាត, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ - លាងជម្រះនិងកិនអំបិលជាមួយ parsley ។
- រំពុះ, ចាក់សណ្តែកនៅទីនោះចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទីនិងបន្ថែម peas ពណ៌បៃតង។ ចំអិនពីរនាទីម្តងបន្ទាប់មកត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ស្ងួតវា។
- លាយសណ្តែកសណ្តែកដំឡូងឆ្អិន ៗ គ្រាប់ផ្លែទទឹមចំណិតនៃឈីសនិងបៃតង។
- នៅក្នុងចានតូចមួយដាក់ mustard, vinegar balsamic, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមម្សៅស្ករសប្រេងអូលីវអំបិល។ កូររហូតដល់រលោង។
- ការស្លៀកពាក់សាឡាដត្រូវតែធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើវានៅលើតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែង salad មួយ "សួស្ដីឆ្នាំថ្មី"
សូមព្យាយាមផងដែរដើម្បីបង្កើតកូនចុងតូចមួយនៃខាត់ណាផា្កស្ពនិងអូលីវដើម្បីតុបតែងចានពិធីបុណ្យ។